1.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应农场变化,需求独立完成工作的能力;
2、熟悉后厨的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
4、负责厨房卫生工作;
5、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费;
6.吃苦耐劳,有工作经验者优先。
联系我时,就说是在 德清人才网 上看到的
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